第46章 土豆土豆(第3/3 页)
“是!族长!”
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总算把埋在宇智波地下的定时炸弹(还是他们自己埋的)安排好后,众人都拎着几颗土豆地雷回了家,
“这东西怎么吃?”
“根茎类的,应该和红薯差不多?”
“那先煮着吃?”
“……嗯……没什么甜味啊。”
没有甜味的土豆不太受宇智波的欢迎。
“换个角度想,它本身没有味道,就说明它能被做成任何味道。”
“叔爷爷!我来我来!”
一听说又有新菜,原本不知道躲在哪里偷懒的九喇嘛也冒了出来,
它可是非常喜欢杏寿郎的厨艺的。
“小孩,你需要什么肉?老夫现在就去猎!”
“谢谢九喇嘛!我要猪肉,最好是年轻一点的猪。”
“包在我身上吧!”
九喇嘛四爪飞快的跑走,二十分钟后就叼着野猪回来了。
“喏!刚刚成年的小猪,肉质很嫩。”
“好!”
杏寿郎扎起袖子,开始做准备。
先把五花肉切厚片放进锅里,加上切片的生姜,大葱的葱绿部分,然后加水覆盖,炖煮一个半小时。
五花肉的油脂被炖出来了不少,肉汤上漂着一层油脂,用筷子轻轻一扎,就可以穿透五花肉块。
把五花肉捞出清洗,肉汤盛出来,让来蹭饭的森和玲珑帮忙把肉汤冷却下来,使油脂结块,取出上层洁白的猪油,下方的肉汤呈现出一种晃晃悠悠的半固体形态。
土豆地雷切去顶部红果子,把红果子下方的小部分也挖去,再用刀削去和泥土接触的外皮,然后切成滚刀块。
锅中放猪油,土豆下锅先煎一下,期间用刚才得到的肉汤,混上砂糖,味增,味淋和一点酒,混合均匀。
然后将调过味道的肉汤和水一半一半的加入到煎土豆的锅里,在加入已经煮软了的五花肉,盖上盖子炖煮,期间可以用筷子轻轻扎一下土豆,试试是否熟了。
为了颜色好看,快要出锅的时候,杏寿郎还加了一些刚刚采摘的卷心菜块,等到全部食材都煮熟后,就可以吃了。
众人先齐齐加了一块土豆,试探性的尝了一口,
“!五蚂蚁!”
土豆里充满了肉汁,甚至比肉本身还要好吃。
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