矿区美人养娃日常[八零]第30节(第2/3 页)
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拍两瓣蒜,三下五除二炝炒好,先给他们端上去吃着。
花生米不能炸太过,不然会发苦,但也不能炸不透,那样香味儿出不来,炸到变橘色就得赶紧捞起来,撒上盐巴粒。
而且热的刚出锅的花生米很软,还烫嘴,得等慢慢冷却才会变脆。
剩下的油正好可以炒腌肉,腌制好的瘦肉有点干巴,水分基本都没了,切得薄薄的,放油锅里一炸,放点干辣椒,姜片,一盘咸香腌肉就出锅了。
菜只有三个,但都是下酒的,酒是普通的白酒,但绝对不是勾水货,石兰汉子们抿一口就知道,“是正宗的老白干。”
“大哥你们识货,我可不懂,就人家说这个好喝就拿这个,也不多了,要你们喜欢就还给你们留着,下次再来,啊。”卫孟喜没吹牛,是真的没多少,她本来就只是想试试不同的品种而已,而这一家就是上辈子她一直进的�
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