矿区美人养娃日常[八零]第37节(第2/3 页)
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卫孟喜在家里搜寻一圈，发现昨天买的白糖挺多，小杨说斋藤看不上这种杂牌子的，指定要吃友谊商店买的带日文的某牌子，这些就当送给孩子们吃了，那就——“做桃干儿吧。”
大部分人都喜欢吃水津津甜蜜蜜的桃罐头，但卫孟喜不喜欢，她就喜欢吃干的，像啥果干儿果脯的，q弹弹，很粘牙，她一口气能吃不少。
做桃干儿最适合的就是这种硬邦邦的桃子，软的容易烂。她先将桃子泡上，用干净抹布搓干净桃毛，漂洗干净，再用盐巴搓揉一下。这搓揉的过程很讲究，不能太大力，不然果肉搓烂就不好吃了，但也不能太轻，那样盐巴腌不进去，肉质就不劲道。
满满三大盆桃子，搓得胳膊都肿了，才终于全部搓完，盖上锅盖，腌着先。
卫孟喜一看时间，又该去小红楼做饭了。
幸好，早上的豚骨面还行，斋藤指定中午
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